【熊窩。美食】鹽的故事
『神秘的藍色永恆』
時間，孕育出一種自信而成熟的味道。
世界上最美麗高貴的鹽，藍鑽。
雪白中點綴著晶瑩的藍紫色。
來自遠古神祕的波斯。
魔術般輕輕柔柔的，引導出食材最深的滋味，像是天然的“微提鮮劑”；直接聞，還會散發出微微的奶香。
在熊窩，好多肉類、海鮮都有它的蹤跡，新鮮食材無調味的原始口感，碰到藍鑽，都將彌漫出一抹深層的鮮甜。
藍色的形成，是長時間受到地殼強烈的壓力，導致鹽的晶體結構變化，光照下會展現出肉眼可見的藍色。
說藍鑽鹽是一種“化石鹽”也不為過，因為他有著數百萬年的礦齡，當然，也是現存最珍貴的鹽種之一。
熊窩美食，就是分享我們最珍惜的一切。